La GE.S.A.C. (Gestione Servizi Acli Cuneo), Società Cooperativa nasce come impresa sociale delle A.C.L.I. (Associazioni Cristiane Lavoratori Italiani) di Cuneo.
La sua attività, partita con la gestione della mensa cittadina di Cuneo e di tre mense aziendali nel cuneese  si è consolidata negli anni, diventando un punto di riferimento qualificato per enti, aziende ed associazioni e non soltanto nella preparazione dei pasti, ma anche nella fornitura di servizi collaterali in ambito sociale.